サハリン地方の住民は新年の準備を進めているが、食卓に欠かせないのが、肉と野菜と香草をマヨネーズで和えたロシアの伝統的なサラダ--オリビエ・サラダだ。州内5つの地域で、オリビエを作るために必要な食材について、価格を調べてみると、クリル地区(択捉島などを管轄)が最も安く出来ることがわかった。オリビエには8種類以上の食材が含まれるが、編集部は主要な4つ(ジャガイモ、ニンジン、キュウリ、鶏卵)について12月28日現在の価格を調べた。クリリスクの265ルーブルに対して、最も高くついたのはホルムスクの319ルーブルだった。(サハリン・クリル通信2020/12/28)
・ジャガイモ1kg--35ルーブル
・新鮮なキュウリ1kg--90ルーブル
・ニンジン1kg--40ルーブル
・鶏卵1ダース--100ルーブル
・ジャガイモ1kg--29ルーブル
・新鮮なキュウリ1kg--175ルーブル
・ニンジン1kg--35ルーブル
・鶏卵1ダース--80ルーブル
